바닐라 아이스크림을 활용한 독특한 레시피가 주목받고 있다.
18일 한 온라인 커뮤니티엔 ‘아이스크림과 꿀조합. 올리브 오일’이란 제목의 글이 인기를 끌었다.
바닐라 아이스크림에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리면 단번에 고급스러운 디저트로 변모한다고 한다.
그위에 소금 한 꼬집이나 후추, 레몬 간 것 등을 살짝 첨부하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
게시글 작성자에 따르면 “샐러용 올리브 오일을 뿌려야한다. 기름 튀길 때 올리브유는 안된다”라고 강조했다.
이어 “올리브 오일의 풍부하고 상큼한 풀맛과 아이스크림의 단맛이 정말 잘어울린다. 간단한 방법으로 엄청 고급진 맛을 체험할 수 있다”고 전했다.
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