너무 맛있지만 건강에 위협을 주는 음식들이 있다.
건강전문가 100명이 선정한 섭취를 줄여야 하는 음식들을 소개한다.
#공동 5위 – 라면, 소금에 절인 식품
공동 5위를 차지한 음식은 나트륨 함량이 높은 라면과 소금에 절인 음식(젓갈 등)이다.
나트륨을 과하게 섭취하면 위암, 신장질환, 뇌심혈관질환, 골다공증 등이 발생할 수 있다.
#4위 – 마가린
마가린은 천연 버터의 대용품으로 정제된 경화유와, 색소, 유화제 등을 섞어서 만든다.
만든느 과정에서 트랜스지방산이 다량 함유되어, 마가린을 섭취할 시 나쁜 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있다.
#3위 – 곱창과 막창
곱창과 막창은 소나 돼지의 배설물이 담긴 부위를 조리하기 때문에 위생적 문제가 있을 수 있다.
또한 곱창에는 지방이 많아 굽다가 탈 경우 다이옥신 등의 발암물질이 생길 수 있다.
#2위 – 햄, 소시지 등의 육가공식품
육가공식품은 만드는 과정에서 아질산염과 질산염 등 건강에 해로운 첨가제가 들어간다.
또한 포화지방과 트랜스지방의 비율이 높으며, 불에 가열하는 과정에서 PAH라는 발암 물질이 발생할 수 있다.
#1위 – 탄산음료
청량함과 시원함이 매력인 탄산음료는 건강전문가 100명 중 42명의 선택을 받으며 압도적인 1위를 차지했다.
탄산음료에는 과도한 당분과 인산이 함유되어 있어 골다공증을 유발할 수 있다.
더불어 당뇨, 심장질환, 비만 같은 성인병의 주 원인이 된다.