요리를 못 하는 ‘요알못’들도 가장 쉽고 간편하게 접근할 수 있는 식재료 중 하나는 계란이다.
계란은 요리 방법이 다양할 뿐만 아니라 오므라이스, 볶음밥 등 거의 모든 요리에 빠질 수 없기 때문에 더욱 사랑받고 있다.
그러나 계란을 요리하는 것은 생각보다 쉽지 않다.
특히 계란을 삶을 때는 삶다가 터지거나 시간을 못 맞춰서 껍질이 잘 떨어지지 않는 경우도 많다.
지난 19일 한 온라인 커뮤니티에는 계란 삶기가 어려운 이들을 위한 꿀팁이 소개됐다.
계란 삶기가 어렵다면 방법을 바꿔 계란을 찌면 누구나 간단하게 삶은 계란을 만들 수 있다.
계란을 찌기 위해서 우선 찜판을 넣은 냄비에 물을 담는다.
물이 끓으면 계란을 넣고 불을 약불로 줄여 12분을 기다린다.
그 뒤 계란을 찬물에 여러 번 헹군 뒤 바닥에 굴려 껍질을 까면 완벽한 삶은 계란을 만들 수 있다.
그러면 적당히 완숙이 된 맛있는 계란을 먹을 수 있다.
반숙을 좋아하는 사람들은 6분 정도 기다리면 되고 완전히 익힌 계란을 원하는 사람은 16분 정도를 익히면 된다.
이를 본 네티즌들은 “진짜 간단하네”, “계란 삶기 어려워서 계람 삶는 기계까지 구매했음”, “진짜 과학적이다”라며 반응했다.