최근 온라인 커뮤니키에 ‘전문가 100명이 먹지 말라는 음식’이라는 제목의 글이 올라와 주목을 받고 있다.
해당 게시물에서는 5가지 음식에 대해 경고하고 있었다.
1. 탄산음료
톡 쏘는 청량감과 목을 타고 넘어가는 시원함이 매력적인 탄산음료지만 건강 전문가들이 가장 많이 먹으면 안되는 음식으로 선택한 1위 음식이다.
탄산음료는 과하게 당분과 인산이 많이 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 방해한다.
영양소가 거의 없는 음료라 비만해지기 쉽고 당뇨, 심장질환 같은 성인병의 주요 원인이 된다.
2. 햄 소시지 등의 육가공 식품
육류의 특성을 살려 만든 육가공식품은 아질산염과 질산염 등을 넣은 인체에 해로운 첨가제가 들어간다.
또 포화지방과 트렌스지방의 비율이 높고 직접 가열하는 과정에서 발암 물질이 발생하는 것으로 알려졌다.
3. 곱창과 막창
소나 돼지의 배설물이 담긴 부위를 조리하여 먹기 때문에 위생적으로 문제가 있을 수 있다.
곱창에는 지방이 많이 들어 있어 곱창을 굽다가 탈 경우 다이옥신 등의 발암 물질이 생길 수 있다.
4. 마가린
정제된 경화유와 식물성 기름을 적당한 비율로 배합한 후 향료나 색소, 유화제를 넣어서 만든 천연 버터의 대용품이다.
마가린은 만드는 과정에서 트렌스지방산이 다량 함유되어 몸에 해롭고 나쁜 콜레스테롤 수치는 높이고 놓은 콜레스테롤 수치는 낮추는 경향이 있다.
5. 라면과 소금에 절인 식품
둘의 공통점은 나트륨 함량이 높다는 것이다.
과도한 나트륨을 섭취하면 뇌심혈질환이나 위암, 신장질환, 골다공증 등이 발생할 수 있다.
이 사실을 접한 누리꾼들은 “전문가분들은 진짜 저거 안먹나요”, “그냥 난 다 먹고 일찍 세상 떠날래”, “저걸 어떻게 안먹고 살 수 있나” 등의 반응을 보이고 있다.